qq名字网今天感恩节这篇终于有点言归正传回到Brunch主题上来的意思，我大Brunch领域最近火起了一种神器——A?aí Bowl. 还不知道A?aí berry为何物？还没吃过A?aí Bowl？那小板凳搬好了，且听我慢慢道来，教你在家也能做出健康美味的A?aí bowl。
A?aí berry是一种超级食物，外观和大小类似葡萄，皮薄而多汁，最最重要的是它含有丰富的抗氧剂，说到抗氧化，女性朋友们你们懂得，永葆青春的秘密啊！另外此神物还对减肥塑形有帮助，因为它富含高纤维让人不易感饥饿，同时又提供了身体所需的营养，净化消化系统脂肪残留物，让身体不储存过多的有害的脂肪。
A?aí berry长酱紫
A?aí bowl是Brunch届的新宠。它的基底富含A?aí，最上面的topping可自由发挥，加什么颜色什么东西都可以随口味任意搭配。用透明碗装的时候可以看到丰富的叠层，吃前拌一拌，一口下去非常creamy，超级满足。
在纽约，不供应A?aí bowl的Brunch不是好Brunch. 我很喜欢的Cafe Two Hands NYC就有营养又好吃的A?aí bowl。这家店坐落在Nolita，经常会有长腿Model出现哦~
Two hands NYC的A?aí bowl
Juice Generation的A?aí bowl也不错，这家juice bar还有各种口味的新鲜Smoothie，真是运动健身之后补充能量的健康首选。Juice Generation在曼岛有多家分店，来往顾客都是穿着运动服背着瑜伽垫刚从健身房出来的人。
来，让我家Gigi来示范一下这种Style
我从纽约回国的那天还是舍不得A?aí bowl，于是冒着赶不上飞机的危险开车绕道Brooklyn，打包了一份Juice Generation的A?aí bowl，两杯Smoothies，还有一份Kale Chips！自己都被自己生活之健康感动哭了。然而然并卵，在美国还是长胖了5斤，且直到现在都还没减掉！
讲真，Juice Generation家Smoothie由于不含任何添加，所以mix出来的口味还是差点儿，但用料和新鲜度是极好的，为健康着想，跪着也要喝完。他家A?aí bowl有下面几种选择，我买了Amazing Green，现做的，不含糖，所以吃起来也没啥甜味儿，香蕉片是小哥一片片摆上去的，最后再从各种罐子里抓点亚麻籽、芝麻、Granola、碎核桃啥的，感觉这一份营养价值就爆表。
Amazing Green
如果没有机会在外面买到A?aí bowl，那么自己动手在家做也是很简单的。不过首先，你得有A?aí. 这个可以通过万能的Amazon买到（或某宝试试），不过我看了一下国内cn.amazon没有卖，只有美亚Amazon.com有。
推荐几个牌子：Samzabon, Wonderfruit A?aí – Amazon Planet, A?aí Roots, Amafruits. 这四个牌子的Frozen A?aí smoothie packs，也就是冰冻的A?aí pack是最好的。
制作A?aí bowl：
1. Blend. 在搅拌机里放入两个A?aí smoothie packs，加入脱脂牛奶（或豆奶、椰子奶），可选择加入新鲜香蕉等新鲜水果，搅拌打散直至Creamy，浓郁状。
2. Pour. 搅拌后用勺子装入碗中。Tips：先把碗放在冰箱里冻一下，或在碗底放入冰冻水果，这样以延缓A?aí的溶解速度。
3. Top. 又说到了my favorite part Topping！一份好看又好吃的A?aí bowl最后一步就是用Topping来装扮。可以放入五颜六色各种新鲜水果，鲜红的草莓、深紫色的蓝莓、淡黄色的香蕉、青绿色的奇异果、暖黄色的芒果…最后再自由撒上碎坚果、亚麻籽、奇桠籽、芝麻，甚至杏仁奶油Almond Butter。
早上能吃到这么多颜色，有助于松弛心灵呀！每天不重样，吃出一道彩虹来~
【想说的话】
今天是感恩节，感谢各位读者对BrunchSharing的支持和喜欢。不知不觉这个公众号做了快一年，居然奇迹般地差不多每周一篇的频率坚持了下来，还是挺不容易，也感谢各位【约稿篇】作者的友情支持。
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