喝咖啡减肥吗(长期坚持喝咖啡,到底能不能减肥?)

喝咖啡减肥吗

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三四五月不减肥,
六七八月徒伤悲。
夏天,就该是一个瘦瘦瘦的季节;
是时候了解一下,
边喝咖啡,边减肥的真相了!

许多人都习惯早上起床后,用一杯咖啡把自己唤醒,或是在困乏不堪的午后,用一杯咖啡打起精神。除了提神醒脑外,其实咖啡也是很好的减肥饮料。不过,如果方法不得当,可能会收效甚微,甚至会适得其反。

日本的研究者花了5年时间,追踪492位无脂肪肝的男性发现,一天喝2.5杯以上咖啡的人,最后患上与肥胖有关脂肪肝的比例较低。咖啡中含有大量咖啡鞣酸,这种成分能改善消化器官的技能作用,不仅能护肝还能减脂。

① 
为什么喝咖啡能瘦身?

咖啡中的咖啡因具有消脂化积的作用,加快身体新陈代谢率,增加热能消耗,对减脂瘦身十分有利。有不少研究证明,喝咖啡能够通过刺激肾上腺素分泌,并刺激脂肪组织释出脂肪酸,像燃料一样替身体运作,比如:1)提升人体新陈代谢3%-11%;2)过重的人饮用咖啡,能增加10%的脂肪燃烧,而在较瘦的人身上则能高达29%。

咖啡因提升新陈代谢
有效燃烧脂肪

另外,在咖啡中含有一种叫做绿原酸的物质,约占咖啡豆成分9%左右。它是一种调解植物代谢的多酚物质,可以阻碍身体对食物中碳水化合物的吸收,减少脂肪细胞堆积。

绿原酸阻碍碳水化合物吸收

② 
一杯咖啡里到底含有多少热量

卡路里是我们摄取食物饮料时,衡量摄入热量的重要指标。我们每天喝咖啡时,到底会摄入多少卡路里呢?

以黑咖啡为例,100克的黑咖啡只有2-3大卡的热量,而我们平时喝咖啡的杯量约为200-250ml,即喝一杯黑咖啡也不会超过10大卡的热量。非常低,低到几乎没有热量。

但是,并非所有咖啡的热量都这么低!市面上咖啡饮品五花八门,不同制作方式、不同配料的咖啡热量是完全不同的。

不少商家为了增加咖啡风味,会添加很多乳、糖、香精等多种添加物,它们正是高热量的来源,也是让人发胖的陷井。(喝的不是咖啡,喝的全是脂肪啊!)

以一杯200ml为标准,拿铁热量为285大卡、摩卡热量为365大卡;而约600c.c.的焦糖布蕾拿铁,其中鲜奶和打发鲜奶油若占2%,热量就高达530大卡,脂肪约占15克。

而实际上,我们每天需要的热量大约是——女性:1800大卡,男性:2200大卡。如果我们一不留神喝下三杯高热量的咖啡,当日的热量与脂肪摄入就会轻易超标,几乎不留任何空间给其它食物,更别说减肥了。

下次点咖啡时,记得仔细看下咖啡中的配料,大体上就可以知道杯中之物的热量了。

咖啡热量表

 ③
怎样喝咖啡才会瘦?

如果你们希望一边喝咖啡,一边达到瘦身的效果,一定要注意两个方面,1)学会控制热量;2)学会正确的饮用习惯。

如果我们在减脂瘦身期间,建议尽量把一杯咖啡的热量控制在100卡以下。

原则是:1)原汁原味的黑咖啡是首选。2)如果偶尔想换换口味,点单时不妨和咖啡师说明,尽量选择「无糖+低脂奶」的配料,这样才能有效降低不必要的热量摄入!

同时,我们喝咖啡的时间与方式也非常重要。通常,咖啡因可以改善11%到12%的活动能力。在健身前半小时饮用一杯黑咖啡有助提升运动效果。饮用咖啡后30-40分钟后,血液中的游离脂肪酸浓度会变高。这时配合适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。而且运动后3-5个小时仍然在发挥着减脂和能量消耗的作用。

相反,如果不通过运动将这些游离脂肪酸消耗掉,过不了多久它们又会恢复成中性脂肪了。那种期望光喝咖啡不运动,是达不到很好的燃脂减肥效果的。(请不要轻信那种躺着也能瘦的广告宣传了)

规律的运动,健康的饮食,
再加上长期喝低热量咖啡的习惯,
你一定可以健健康康地瘦下来。

Referrence:1)How many calories in coffee?;2)Caffeine and coffee: their influence on metabolic rate and substrate utilization in normal weight and obese individuals,etc.

 —end—
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