qq名字网维生素C为什么有还原性它的结构？
是利用了维生素C的还原性。
维生素c结构：维生素c分子结构中具有二烯醇结构和内酯环，且有二个手性碳原子（c4、c5），因此不仅使维生素c性质极为活泼，且具旋光性。分子中二烯醇基具极强的还原性，易被氧化为二酮基而成为去氢抗维生素c，加氢又可还原为维生素c.在碱性溶液或强酸性溶液中能进一步水解为二酮古罗糖酸。苹果变色就是由于，空气中氧化性的物质，把苹果中的某些物质氧化了，使得苹果变色，而维生素C的还原性，又将氧化了的物质还原，使得苹果保持原来的颜色。
两三块钱一瓶的VC和一百多的有什么区别？
前者为人工合成，后者为天然提炼，成本当然不一样了，那售价也自然不同。至于功效，没什么区别。只是前者毕竟是人工合成的化学产物，后者是自植物中自然提炼的。所以长时间服用，前者会有一定的副作用；后者就比较利于吸收，定量长期服用也不会有什么副作用。
为什么维生素c有酸味
因为维生素C又称抗坏血酸，为无色结晶的，维生素C由于组成其结构的部分有酸性，维生素c绝大部分在体内经代谢分解成草酸，所以味道是酸的，硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸维生素C属于己糖醛酸，具有抗维生素C缺乏病的作用，溶于水，具有很强的还原性。
酸奶为什么比鲜奶多了维生素A
- 酸奶为什么比鲜奶多了维生素A
- 因为发酵了
麒麟果每100克含有维生素C，5克以上，为什么吃起来是甜的。维生素C不是酸的吗？
- 麒麟果每100克含有维生素C，5克以上，为什么吃起来是甜的。维生素C不是酸的吗？这数据是百度百科说的。
- 麒麟果每百克含维生素C是5毫克不是5克。这样的含量还足以在甜味较大的水果中体现出酸味。
为什么吃了那么半个多月的鱼肝油维生素B6胱酸还是掉头发?
- 掉头发分多种有脂溢性脱发就是通俗说太胖了,,还有是害恭愤枷莅磺缝委俯莲精神压力大,,睡觉太少而引起的,,主要把病根找到在对症治疗为好,,,
