qq名字网生活小常识
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放 Whole Lotta Love Various Artists – Guitar Heroes – Led Zeppelin Instrumental Renditions –>
Hello，今天是曾经非常好骗的兰比克。
如今在面对新知识的时候，经常要经过各种角度的怀疑，才会接受，但小时候，真是什么瞎话都会买单。
据克克的不完全统计，大家小时候听过、信过的瞎话包括但不限于：
吃耳屎会变哑巴；
屋里不能打伞，会长不高；
玩火会尿炕；
吃了鸡爪子，写字也像鸡爪子。
虽然现在也知道大人的这些「明知故骗」都是出于保障安全的善意角度，但上了大学才第一次啃到人间美味鸡爪子的克克还是十分生气！
原图来源：giphy.com
而且除了上面这些很荒谬的，还有一些「小常识」，看似很有道理，不止我们，连家长都深信不疑。但仔细想想，好像也经不起什么推敲。
那今天克克收集了几个生活中耳熟能详、看似有点道理的小谣言们，来跟大家说说：土鸡蛋营养价值更高？
睡前喝牛奶可以助眠？
盐水泡菠萝可以防止「蛰嘴」？
铁锅炒菜补铁？
蜂蜜水能通便？
土鸡蛋营养价值更丰富？
土鸡蛋指的是自然环境中散养的鸡所生的蛋，主要区别于养殖场的普通鸡蛋。
很多人认为散养的土鸡吃的是天然食物，不含激素；而养殖场的鸡吃的是鸡饲料，缺少营养，还可能有激素，所以土鸡蛋更健康。
但事实并不是这样?
营养价值相差不大，土鸡蛋风险却更高
先说激素。正规渠道购买的鸡蛋，基本上不需要担心激素的问题。因为在我们国家的《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》中，明文规定禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品。
激素论，pass。
再说天然食物就比鸡饲料更有营养吗？实则不然。鸡饲料中富含鸡生长所需要的的各种营养物质；而土鸡由于散养，它所吃的「天然食物」有比较高的不确定性，有可能感染各种微生物、致病菌，因此食用风险反而更高。
而且从营养价值来看，土鸡蛋和普通鸡蛋之间的差别，可能还没有不同的普通鸡蛋之间大。更何况大多数人每天也吃不了几个鸡蛋，实在没必要为了那么一丢丢微小的差别，去花一两倍的价钱。
营养论，也 pass。
土鸡蛋之所以卖的贵，是因为它的养殖成本高、产量少，跟它的营养价值其实没什么关系。
而且近年来，由于大家的盲目追捧，土鸡蛋的市场也是乱象横生，有许多土鸡蛋以次充好、以假乱真的报道，还被去年的 315 点了名。
原图来源：nbd.com.cn
总之，不是说土鸡蛋不能买，但也别盲目追捧，觉得吃了一定会怎样。毕竟不就是个蛋吗？
睡前喝牛奶助眠？
早上一个水煮土鸡蛋 + 睡前一杯牛奶，又名准考生小套餐。
刚刚说了土鸡蛋，那接下来再讲一讲，牛奶真的能助眠吗？
之所以有人认为睡前喝牛奶能助眠，可能是听说过「牛奶中的色氨酸有助于合成人体内的血清素和褪黑素，从而帮助睡眠」这样的说法。
这话不假，但是相比于牛肉、猪肉等蛋白质，牛奶中色氨酸的含量并不算丰富 (不是建议你睡前吃点烤肉的意思)。而且均衡饮食的前提下，身体并不会缺色氨酸。
原图来源：giphy.com
也就是说，从物质的角度讲，牛奶中没什么能够助眠的成分。但对一些人，牛奶的温热感，以及「喝牛奶助眠」的心理暗示，可能起到一定安抚作用，所以想喝的话倒也没什么坏处。
不过，要喝也得早点喝。临睡前 1 个小时就尽量别吃喝太多东西了，不然吃饱之后直接躺平，有导致反流性食管炎的可能性哦。
盐水泡菠萝可以防止「蛰嘴」？
除了土鸡蛋和牛奶，晚上学习时送盘水果进来 (顺便盯梢看有没有认真学习)，也是读书时候的老剧情了。走心的爸妈一般还会把水果去皮、切块，菠萝还要用盐水泡一下。
等等，为啥菠萝要用盐水泡呀？克克妈妈说是为了让菠萝不「蛰嘴」。
可是……泡完的菠萝，该蛰嘴还是蛰嘴啊。
原图来源：giphy.com
菠萝之所以蛰嘴，是因为其中有「菠萝蛋白酶」，可以分解口腔黏膜的蛋白质，造成刺痛感。所以想要菠萝不蛰嘴，就得让菠萝蛋白酶失活。
但是！盐水并不能起到让菠萝蛋白酶失活的作用呀。想让蛋白质失活，一般得高温、强酸、强碱、重金属盐等，你自己在家配的食盐水可不太行。
要是不小心买到特别蛰嘴的菠萝，可以加热到 70℃ 以上 [1]，这个温度可以让菠萝蛋白酶失活，之后再吃。
当然，菠萝泡食盐水倒也不会对健康有什么危害，所以如果不是为了让菠萝不蛰嘴，只是单纯觉得这样更好吃，那泡着吃也没什么问题~
铁锅炒菜补铁？
说完了吃的，咱们再来说说厨具，锅。
在现在各种不粘锅、雪平锅的重压之下，又沉又不好保养的铁锅仍能占领一片自己的市场，「铁锅炒菜可以补铁」这个说法在其中起了重要的作用。
确实，用铁锅炒菜时，食物中的亚铁离子可能更丰富一点。
但是，这样的亚铁离子并不容易被人体吸收，更多可能是怎么进来的，就再怎么出去。人体从外界获取铁的方式，主要还是肉类 or 血制品中的血红素铁。
所以对于缺铁的同学，光指望用铁锅可能起不了多大的作用，日常饮食中，还是要多摄入动物蛋白或是血制品。如果严重缺铁，也可以考虑去医院进行相关的治疗。
蜂蜜水能通便？
前面讲了各种吃东西的「小谣言」，最后一个可能稍微有点重口味，讲的是吃完之后，它不离开怎么办。
在各种通便秘方里，蜂蜜水一定要拥有姓名。
之所以有人认为蜂蜜水能通便，是觉得它滑溜溜的，能增加肠道的润滑度，喝了蜂蜜水之后，便便就可以像坐滑梯一样快乐地奔向马桶 (误)。
原图来源：giphy.com
但事实上?
通便的不是蜂蜜而是水
对于大多数人来说，觉得喝蜂蜜水有那么一丢丢的通便效果，是因为水分可以让便便软化，更易于排出，跟蜂蜜没什么关系。也就是说，单纯喝水就能达到同样的效果。
当然，也有少部分同学，由于对蜂蜜中的果糖不耐受，确实可能在喝了蜂蜜水之后有比较好的通便效果，甚至好到直接腹泻。
但，便秘其实有很多种解决方法，没必要这样以毒攻毒。
便秘的正确打开方式
如果你每周便便少于三次，而且便便过干过硬，便便时还觉得非常痛苦，别怀疑了，同学，你便秘了。
大多数人便秘，都是受到生活习惯的影响，比如说：
不吃水果蔬菜和粗粮；
很少喝水；
不运动；
经常克制自己便便的欲望；
精神压力比较大。
改变上述的生活习惯，便秘通常就能得到缓解。但如果你除了便秘还有其他胃肠道症状，比如伴随呕吐 or 有腹部包块 or 便秘、腹泻交替出现，那还是建议去看看医生吧。
单纯便秘，虽然大多数都可以通过改变生活方式得到缓解，但这确实需要一定的时间。如果想马上缓解症状：一方面可以口服缓泻药 (但不能长期使用，可能造成依赖)；
另一方面也可以外用通便剂，比如开塞露。
今天给大家讲了一些生活中耳熟能详的「小常识」。
除了这些「小常识」，还有一类说法也很常见，就是忌口 & 发物。那忌口 & 发物这件事到底有没有道理呢？点个「在看」，超过 500 立马安排~
参考内容[1] 赵武玲 等.中国农业大学学报[J],1999(1):11-13.
我们还写过庆幸知道这些，又省了不止 1000 块！
6 个救急「常识」，错得离谱！
这 4 个区分护肤品好坏的方法，没卵用
别忘了一键三连
