qq名字网猪头肉的做法
猪头肉的做法
- 猪头肉的做法
- 主料猪头辅料 葱叶酱扒炖调料13酱油盐姜片猪头肉的做法步骤猪头肉的做法图解11. 猪头半个，用刀砍成几大块，不砍不行，高压锅装不下。我力气太小，这活由我妈代劳了。猪头肉的做法图解22. 锅里烧开水，把猪头放里面焯一下，撇去血沫。焯水是酱前预制常用方法,其目的是排除血污和腥膻异味。猪头经过这样的处理后，再入酱制，其成品表面光洁，味道醇香，质量好。猪头肉的做法图解33. 高压锅里添水，放入焯好的猪头，加葱叶，姜片，盐和酱油还有酱扒炖调料。这袋料可以做十斤肉，所以我只倒了三分之一。猪头肉的做法图解44. 高压锅冒气后压了十五分钟，关火。待气放净后打开锅盖，把耳朵捞出来，因为猪耳朵较薄，易熟，压得太软烂了就失去脆感了。剩下的猪头翻一下个儿，盖紧锅盖继续开火压十五分钟。关火，待头肉不烫手时，把骨头和肉分离。
香菜拌猪头肉的做法，香菜拌猪头肉怎么做好吃
- 香菜拌猪头肉的做法，香菜拌猪头肉怎么做好吃
- 材料主料：猪头肉调料：油辣子，花椒粉，盐，酱油，醋，味精，芝麻油，白糖，葱花，香菜做法1、猪头肉刮洗干净。2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片（最好是吃多少拌多少，更香），加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。
老北京酱猪头肉的做法
- 老北京酱猪头肉的做法
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哪里有教卤猪头肉的做法
- 哪里有教卤猪头肉的做法
- 主料：孩伐粉和莠古疯汰弗咯猪肉(头)适量调料：食盐适量、冰糖适量、味精适量、葱适量、姜少许蒜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、干辣椒适量、料酒少许、老抽适量、陈皮少许、香叶适量卤猪头肉的做法：1.猪头洗净收拾利落2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）3.把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料（葱、姜、蒜、花椒、八角等），加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可
小炒猪头肉的做法，小炒猪头肉怎么做好吃，小炒
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- 主料卤熟猪头肉200g青椒笭花蒂拘郦饺垫邪叮矛1个红椒1个青蒜1颗辅料生抽2茶勺料酒2茶勺剁椒1汤勺糖12茶勺蒜适量姜适量油适量步骤1.猪头肉切薄片，青红椒，青蒜和姜蒜，洗洗切切，准备好;2.锅中入少许油烧热，下姜蒜片略爆一下;3.放入猪头肉翻炒，喷入少许料酒;4.再调入生抽，剁椒，糖炒匀;5.放入青红椒丝和蒜白炒至断生;6.出锅前再放入蒜青炒几下，出锅。
杭椒炒猪头肉的做法，杭椒炒猪头肉怎么做好吃
- 杭椒炒猪头肉的做法，杭椒炒猪头肉怎么做好吃
- 主料杭椒200g猪头肉500g调料食盐适量调和油适量杭椒猪头肉的做法1.准备一担紶曹咳丨纠查穴肠膜些杭椒和一些猪头肉2.将杭椒切段3.热锅冷油，将杭椒倒入锅中爆炒4.待杭椒煸至稍微起皮后吗，倒入猪头肉煸炒5.炒至杭椒变色
怎么做，如何做，家常猪头肉的做法大全视频
- 怎么做，如何做，家常猪头肉的做法大全视频
- 食材明细猪头肉适量精盐适量植物油适量生姜适量酱油适量大蒜适量中辣口味烧肌龚冠夹攉蝗圭伟氦连工艺半小时耗时简单难度香辣猪头肉的做法步骤1尖椒洗净后切斜段，生姜大蒜切片。2猪头肉切薄片。3锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。4倒入切好的猪头肉片，小火翻炒。5翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段，小火翻炒均匀。6调入适量的酱油，炒匀。7洒上少许的精盐，炒匀。8倒入切好的蒜片，炒匀即可关火。小窍门1、猪头肉嘴头处红肉较多，香而不腻且有弹性。2、尖椒和大蒜可打油腻，放上一点醋的话味道极佳。
猪头肉怎么做好吃，凉调猪头肉的家常做法
- 猪头肉怎么做好吃，凉调猪头肉的家常做法
- 主料猪头肉1块辅料油辣子适量花椒粉适量盐适量酱油适量醋适量味精适量芝麻油适量白糖适量葱花适量香菜适量步骤1.猪头肉刮洗干净。2.锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻。3.捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩，口感会更好些。4.把冷却后的肉肉取适量切成薄片，加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌讥乏罐何忒蛊闺坍酣开匀即可。小贴士（最好是吃多少拌多少，更香）
卤猪头肉的做法及配料
- 卤猪头肉的做法及配料
- 食材明细猪头适量葱适量姜适量花椒适量八角适量酱香口味卤工艺数小时耗时普通难度卤猪头肉的做法步骤传统年味菜之卤猪头肉的做法步骤：1 1猪头洗净收拾利落。传统年味菜之卤猪头肉的做法步骤：2 2准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。传统年味菜之卤猪头肉的做法步骤：3 3准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。传统年味菜之卤猪头肉的做法步骤：4 43、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料。传统年味菜之卤猪头肉的做法步骤：5 5加入盐、料酒、老抽、味精后。传统担涪曹皇丨郝查酮肠捆年味菜之卤猪头肉的做法步骤：6 6大火烧开后转小火卤一个小时即可。
怎么做好吃，爆炒猪头肉的家常做法
- 怎么做好吃，爆炒猪头肉的家常做法
- 用料材料用量 卤制猪头肉 500g 大蒜 5~6根 青椒 8个（也可不放，优优是在第二次炒制的时候放的） 香菇 2朵 生姜 1小片 蒜 2瓣 蒸鱼豉油 适量 食用油 适量 五香粉 适量 咖喱粉 法供瘁佳诓簧搭伪但镰 适量 柚子胡椒 适量（ 没有的话可不放） 做法1. 准备好材料，图为卤制猪头肉密封装。一打开密封袋子，肉香扑鼻。 2. 卤制猪头肉切成1~2mm的片状，大蒜青椒洗净，大蒜切段，青椒切丝，姜蒜切丝，香菇切片。 3. 锅中放入食用油，放入姜蒜，大蒜，香菇炒香。 4. 接着放入青椒，和其他调味料炒制片刻，放下猪头肉再炒一会儿就可以出锅享用了。
