qq名字网秋葵最好吃的六种做法
白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。
介绍白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水，搅拌均匀至糖化。
步骤 2
大蒜切成蒜末。
步骤 3
锅烧开水，水开把秋葵放进去煮三分钟。记得在水中放少许盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。
步骤 4
三分钟后，捞出放在冷水中。
步骤 5
摆在盘中备用。
步骤 6
锅放底油。蒜末爆香。
步骤 7
调好的汤汁倒入锅中煮开。
步骤 8
将调味汁儿浇在秋葵上面，超级好吃的秋葵就做好了。
延伸阅读
如何做秋葵好吃又简单的做法
主料：秋葵500g、鸡蛋2枚
辅料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油
食材处理
秋葵清洗干净，切掉尾部的根；
碗中打散2枚鸡蛋；
大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片；
操作步骤
锅中烧开水加入食盐，放入秋葵和红辣椒焯水3分钟，捞出用清水冲凉，切成1厘米长的圈备用；
锅中起油，油温六成热，放入鸡蛋快速搅散，炒成小块，加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；
开始调味，加入生抽提鲜，蚝油增香、食盐增加底味，翻炒均匀即可出锅装盘。
秋葵炒鸡蛋小贴士
秋葵先焯水，然后切成大小均匀的小段，秋葵中汁水不会流失；
焯水时加入食盐，秋葵更翠绿，红辣椒主要是配色；
秋葵红红辣椒焯水，可以减少烹饪的时间，营养流失较少；
秋葵炒鸡蛋，味道清淡，不需要加入其他的调料，才能发挥出秋葵和鸡蛋的原汁原味，主要加生抽、蚝油、食盐即可。
秋葵最好吃的做法饭店
食材：
秋葵4根、鸡蛋3个、盐适量、牛奶2勺、色拉油少量
做法：
1.秋葵洗净放沸水中煮制翠绿捞出，切掉头尾。
2.取碗打鸡蛋加入牛奶盐和少量油搅拌均匀。
3.取平底锅刷一层油，蛋液倒一半四周转动使其铺满。
4.待鸡蛋稍微凝固后在一侧摆上秋葵，用锅铲开始卷成蛋卷，稍微煎熟。
5.放剩下一半蛋液同样四周摊平，放上刚刚的蛋卷重复卷的步骤，最后煎熟。
秋葵怎么烧法最好吃
肉片炒秋葵
食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)
做法：
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油，开中火
3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅
二、葱香秋葵
食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花
秋葵最好吃的10种做法
秋葵，美味十足，营养多多，健康多多~它嫩脆多汁，滑润不腻，香味独特。是近年来饭桌上常见的美味佳肴。因为其美味口感与营养价值皆可兼得，成了很多同学新晋喜爱的美食~
今天为大家盘点一下秋葵的十大吃法，喜欢的同学快快学起来吧~
一、肉片炒秋葵
食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)
做法：
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油，开中火
3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅
二、葱香秋葵
食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克做法：
1.将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花
三、蘑菇炒秋葵
食材：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面
做法：
1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半
2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香
3.放入秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐
4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡
5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅
四、蒜味秋葵
食材：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟
2.秋葵捞起沥干去蒂，摆盘备用
3.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱
4.将作好的淋酱淋在摆盘的秋葵上即可
五、秋葵炒鸡蛋
食材：黄秋葵三根、鸡蛋二只、盐少许、黄酒适量、味精少许、胡椒粉适量
做法：
1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用
2.锅内放入适量的食油烧热
3.油热后倒入黄秋葵片翻炒
4.加入打散的鸡蛋翻炒均匀
5.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉
6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出锅
六、秋葵烧牛肉
食材：牛腱肉450克、秋葵200克、西红柿140克、洋葱100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
做法：
1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片
2.秋葵切段，西红柿和洋葱切块，太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水
3.炒锅下油，油热后，洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻
4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸
5.改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透
6.加入秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡，即可上桌
七、秋葵培根卷
食材：秋葵15根、培根5片、黑胡椒少许
做法：
1.将秋葵洗净去头尾，沥干水分备用
2.将每片培根切成3片，每小片培根卷一根秋葵
3.热锅不用放油，将卷好的秋葵切口处朝下排好
4.用中火煎至培根微酥熟透
5.上桌前再洒些黑胡椒或葱花即可
八、凉拌秋葵
食材：秋葵适量、蒜头4颗、苦茶油1匙、盐巴1匙、酱油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙
做法：
1.锅内加入适量冷水烧滚，放入秋葵烫5分钟左右，最好加点盐，可以保持秋葵鲜绿感
2.烫好的秋葵捞起过冷水，去蒂，摆放盘中
3.取一个小碗，将所有调料放入碗中搅拌均匀
4.将处理好的酱料淋到秋葵上即可
九、芝麻酱秋葵
食材：黄秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、酱油2小匙、盐1大匙
做法：
1.撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，可以去除秋葵上的细毛
2.洗净秋葵，切除蒂头，沥干水分备用
3.锅内烧滚水，放入秋葵汆烫约1分钟
4.捞起秋葵，放入冷开水中降温
5.凉透后捞起秋葵，斜切成片状，装盘
6.白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀
7.把酱料淋在秋葵上即可上桌
十、秋葵炒鸡丁
食材：秋葵丁150g、圣女果100g、去骨鸡腿丁200g、小炒料包30g
做法：
1.圣女果对半切，锅中放入500g水烧沸，秋葵过沸水30秒捞出沥干待用
2.锅中放入30g油烧热，下鸡丁炒至完全变色
3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透
4.根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可
