有关“饼”的名字?
面饼、米饼、雪饼、肉饼、铁饼、糖饼、甜饼、油饼、月饼、圆饼、烧饼、薯饼、松饼、酥饼、柿饼、丝饼、大饼、豆饼、粉饼、糕饼、煎饼、姜饼、桔饼、烤饼、烙饼、滤饼、蒸饼、馅饼、小饼、西饼、喜饼、虾饼、香饼、茶饼、春饼、炊饼、薄饼、麦饼、千层饼、杨子饼
月饼的馅有那些种类
月饼的馅的种类有:
1、莲蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,以莲籽为主要原料,可使用豆类等其他淀粉原料。
2、豆沙馅:指使用各种豆类、糖、油脂为主要原料制成的细沙状馅料。
3、栗蓉馅:指馅料中除糖、油脂之外,以板栗为主要原料,可使用其他淀粉原料。
4、水果蓉馅:指以天然水果肉或原汁为主要原料制成的馅料。包括水果蓉馅、水果酱馅。
5、蔬菜味馅:指馅料中使用较少的新鲜蔬菜,调制成具有蔬菜味道的馅料。
6、五仁叉烧馅:制作主料为叉烧和火腿
月饼的种类
下面主要介绍广式、京式、苏式三大系列:
1、广式月饼,广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。
2、京式月饼,京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
3、苏式月饼,苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
EXCEL2007 饼图。类别太多,同一种类别只要粗现一扇,不要每格都粗现,请问要怎么细分?如图 急急急!!!
- 图一图二我的表格是这样子的如图一,我做个饼图的话会一格一格体现如图二。 如果可以把类别一样的就分一格扇不要分那么多就好。比如像工具只要分一格就好了太多了看了狠杂,万一类别很多很长那这个饼图就跟米一样压根就看不懂。请教各道路的高手帮帮忙,一步一步教一下,如果有图就更好了。分数不是问题!急急急啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!
- 先按类别汇总,然后再用汇总表做图表就不会出现这样的问题了
鸡蛋铲怎么用? 买了一个小小的鸡蛋铲 就是那种类似锅的铲子 该怎么用?是放在煤气炉上还是电饼
- 上?
- 都可以用
华美月饼品牌有几个种类?
- 华美月饼有那些种类?
- 现在华美月饼共有三个种类,分别是华美月饼传统系列,华美月饼时尚系列和华美月饼金丽沙系列。华美月饼口味好,质量高,在消费者的口碑还是蛮不错的。
华美月饼品牌只有一个种类吗?
- 华美月饼有哪些种类?
- 有很多个种类的
华美月饼有几个种类?
- 华美月饼有几个系列?
- 现在华美月饼共有三个种类,分别是华美月饼传统系列,华美月饼时尚系列和华美月饼金丽沙系列。华美月饼口味好,质量高,在消费者的口碑还是蛮不错的。满意请采纳。
月饼都有哪些种类
- 五仁月饼,莲蓉月饼,红枣月饼,绿豆月饼,
月饼有哪些种类?
- 月饼品种繁多按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼。按口味分有:有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、蛋黄。按饼皮分:有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮。从造型上又护讥篙客蕻九戈循恭末有光面与花边之分。
月饼有什么种类
- 肉类,蛋黄,五仁,枣泥,豆沙等