碳酸饮料包括哪些饮料 什么叫碳酸饮料有哪些

超市货架上的饮料产品形形色色,人们在选择产品的时候总会被各种各样的饮料瓶子弄的眼花缭乱,那么饮料有哪些种类呢?

成都市佳味添成饮料科技研究所的研发工程师说明,根据中华人民共与国国家要求GB/T 10789-2015饮料通则,饮料可分为包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料(汽水)、特殊用途饮料、风味饮料、茶(类)饮料、咖啡(类)饮料、植物饮料、固体饮料,以及其他类饮料等十一类;而每一类饮料也都必须根据相应的执行要求。

包装饮用水:指密封于符合食品安全要求与相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。

果蔬汁类及其饮料:用水果与(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)等为原料,经加工或发酵制成的饮料。

蛋白饮料: 以乳或乳制品,或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为原料,添加或不添加其他食品原辅料与(或)食品添加剂,经加工或发酵制成的液体饮料。

碳酸饮料(汽水):在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。

特殊用途饮料:加入具有特定成分的适应全部或某些人群需要的液体饮料。

风味饮料:以糖(包括食糖与淀粉糖)与(或)甜味剂、酸度调节剂、食用香精(料)等的一种或者多种作为调整风味的主要手段,经加工或发酵制成的液体饮料,如茶味饮料、果味饮料、乳味饮料、咖啡味饮料、风味水饮料、其它风味饮料等。

茶(类)饮料:以茶叶或茶叶的水提取液、茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)或直接以茶的鲜叶为原料,添加或不添加食品原辅料与(或)食品添加剂,经加工制成的液体饮料。

咖啡(类)饮料:以咖啡豆与/或咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料,可添加食糖、乳与/或乳制品、植脂末、食品添加剂等,经加工制成的液体饮料。

植物饮料:以植物或植物提取物为原料,添加或不添加其他食品原辅料与(或)食品添加剂,经加工或发酵制成的液体饮料。

固体饮料:用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。

其他类饮料:1~10之外的饮料,其中经国家相关部门批准,可声称具有特定保健功能的制品为功能饮料。

饮料种类的丰富满足了消费者对口感及营养的不同需求,我们可以根据需求进行选购。成都市佳味添成饮料科技研究所作为专业的饮料研发机构,拥有28年的饮料行业经验及技术过硬的研发工程师,多年来服务了上千家公司。佳味添成会始终将目标消费者的需求作为产品研发的基础,研究清楚他们的喜好与消费特征,将产品的营养性、健康性、功能性、安全性与体验感等都综合思考,并卖力寻找产品的差别化,这样的产品才能受到消费者的关注,才会有越来越多的消费者喜爱并认可。

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