【作家地带签约作家 ? 阿英专栏】独 钟 海 南 粉 /阿英（海南）

独 钟 海 南 粉
文/阿英（海南）
说起我最钟情的小吃，非海南独有的特色美食海南粉莫属了。每天早上，都要在感受海南粉的美味中打开一天的味蕾，仿佛只有这样，才能够最大限度地感知生命的鲜活。结缘海南粉，还是年少时，记得第一次，一碗飘荡着浓厚香气的海南粉放在我的面前，筋道爽滑、入口生香，不知不觉间满满一大碗的海南粉被“消灭”。五脏六腑无一不舒畅。在之后的人生岁月里，海南粉成为我钟爱的美食，也拉近了我和海南之间的联系。许久许久，它沉淀为一种难以割舍的故乡情怀。不论走在哪里，那碗粉、那个味道就会唤醒尘封在心灵深处的故乡记忆。
在海南，海南粉是老少皆宜的美食，不仅因为它味道香醇，更是因为它吉祥长寿的寓意，给人们平淡的生活增添了一丝色彩。我最爱吃的海南粉，同时也是我的亲朋好友最爱吃的美食，在这个充斥着舶来品的时代里，太多人爱上了各式各样的现代产品，但我们这里的人好像被封存了一样，虽然能够接纳着外界的信息，但是对海南粉的热爱却没有流逝，这道源远流长的小吃，仍然是地道老海南人最平常的饮食独钟。我爱吃海南粉，是因为爱这种如家般温暖的感觉，品着熟悉的口味，心就不会居无定所，能够安安稳稳的度过每一个漫长且悠闲的日子。“来一碗海南粉！”熟悉的老地方，熟悉的老味道，熟悉的人和事，都在这一股仿佛亘古不变的飘香中，成为了我身体中的温柔。
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总编：张同辉
作者简介
杨红英，来自海口，《作家地带》签约作家。热爱旅游、文学、朗读，潜心文学创作。在长期从事部队文字工作中，才情不断显露。组织编写了《军队职工人事劳动管理实用手册》、《论军内保险》获全军财务管理刊物一等奖。《作家地带》
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