陶渊明的饮酒(陶渊明的饮酒美学)

陶渊明的饮酒

陶渊明好饮酒,“但恨在世时,饮酒不得足”(《拟挽歌辞三首》其一),诗作也离不开酒,单单以《饮酒》为题目的组诗就有20首,以致南朝梁代的皇太子萧统在《陶渊明集序》中说“有疑陶渊明诗,篇篇有酒”。说篇篇有酒固然是夸张,但三分之二的作品有酒却是事实。对于酒,陶渊明还有许多代用词汇,如“衔觞”、“舂秫(chōng shú,捣掉高粱的壳皮用以酿酒)”、“壶浆”、“挥杯”、“日富”(源于《诗·小雅·小宛》“彼昏不知,壹醉日富。”)、“提壶”、“忘忧物”、“酌”、“醪(láo)”等等。但是,萧统为此辩解说:“吾观其意不在酒,亦寄酒为迹者也。”这就意味着,酒对陶渊明来说,并不单纯是口胃享受,而有更广泛的意义,陶渊明自己也在《饮酒二十首》第十四首诗中说“酒中有深味”。如此说来,有必要简单总结一下“陶公饮酒法则”、“陶公饮酒美学”。第一,酒是社交谈话的艺术,“过门更相呼,有酒斟酌之”(《移居二首》其二),“日入相与归,壶浆劳(慰)近邻”(《癸卯岁始春怀古田舍二首》其二),为保证“千杯少”,就必须讲究酒逢知己,或者“斗酒聚比邻”(《杂诗》),与街坊邻居畅饮;或者“放欢一遇,既醉还休”(《酬丁柴桑》),与朋友举杯。饮得舒坦,饮得坦诚,饮得无拘无束。一旦觉得喝得差不多了,就直率地对人说“我醉欲眠,卿可去”(《宋书·陶潜传》)。至于对那些“狂驰人”(追逐名利者)则“敬而远之”,断然没有酒缘。第二,饮酒的最高境界,是置身田园风光中,花无酒不艳,酒无花不香。方式方法因地制宜,设施简单,或“提壶挂寒柯”(《饮酒二十首》其八),或“班荆(铺树枝杂草)坐松下” (《饮酒二十首》其十四),赏“秋菊有佳色”(《饮酒二十首》其四),见“幽兰生前庭”(《饮酒二十首》其十七),周围“花药(芍药)分列,松竹翳如(茂密)”(《时运四首》其四),一边“欢言酌春酒”、一边“摘我园中蔬”(《读山海经十三首》其一),“清歌散新声,绿酒开芳颜”(《诸人共游周家墓柏下》),悠然自得,恍若神仙,与自然融为一体,达到“欲辩已忘言”(《饮酒二十首》其五)的意境。第三,陶公饮酒有“逸”的风格,“有酒有酒,闲饮东窗”(《停云四首》其二),“静寄东轩,春醪独抚”(《停云四首》其一),平淡中露神采,闲逸中见气质。唐代饮中八仙的饮酒,则带有“狂”的风格,如杜甫《饮中八仙歌》所说,“眼花落井水底眠”,“饮如长鲸吸百川”,“天子呼来不上船”,“高谈雄辨惊四筵”。第四,酒的功用并不重在助兴,而在于净化烦恼的人生,借酒来消化各种复杂难言的内心隐痛。“酒能祛百虑,菊解制颓龄”(《九日闲居》),“何以称我情,浊酒且自陶”(《己酉岁九月九日》)。李白说“借酒消愁愁更愁”(《宣州谢脁楼饯别校书叔云》),但在陶公的文集中,我们只看到“借酒消愁”,却看不到“愁更愁”。酒或在孤独中给人以安慰,“一觞虽独尽,杯尽壶自倾”(《饮酒二十首》其四),“欲言无余和(我想排遣苦闷但无人和我交谈),挥杯劝孤影”(《杂诗十二首》其二。李白大概从中受到启发,《月下独酌》才写出“举杯邀明月,对影成三人”);或在烦恼中给予解脱,“泛此忘忧物,远我遗世情”(《饮酒二十首》其四);或为坎坷的命运移入乐观的因子,“天运苟如此,且进杯中物”(《责子》)。《饮酒二十首》,大多属于“醉翁之意不在酒”,曲折含蓄地反映现实社会世态人情。在个人与社会、个人与自然、个人与诗文之间,酒起着潜移默化的调节作用。“李白斗酒诗百篇”,陶公饮酒虽然不如李白那样壮观,但他却比李白饮得沉静,饮出了“酒中深味”。中国酿酒的历史很悠久,但真正形成“酒文化”却是在魏晋时期。那个时代,掀起了轰轰烈烈的饮酒高潮:曹操“对酒当歌,人生几何”(《短歌行》),孔融“坐上客恒满,樽中酒不空”(《后汉书·孔融传》),曹植饮酒不节,阮籍一醉累月不醒,山涛“饮酒至八斗方醉”(《晋书·山涛传》),毕卓“一手持蟹螯,一手持酒杯,拍浮(浮游,游泳)酒池中,便足了一生”(《世说新语?任诞》),刘伶“止则操卮执觚,动则挈榼提壶,唯酒是务”(《酒德颂》),嵇康“浊酒一杯,弹琴一曲,志愿毕矣”(《与山巨源绝交书》)。形形色色的“饮酒观”都在这时候亮相,他们不但有饮酒实践,而且还有饮酒理论——陶渊明有《饮酒》,刘伶更有称得上博士论文的《酒德颂》。相比之下,还是陶公的饮酒更具审美意蕴,有欣赏价值并可能有实用价值。爱酒者,约么?诵着陶诗,来两盅?

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