qq名字网怎样做水煮肉片
怎样做水煮肉片最简单
- 怎样做水煮肉片最简单
- 水煮肉片步骤1水煮肉片的做法大全将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老步骤2水煮肉片的做法图解放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟步骤3准备适量的辣椒和花椒，我用的贵州大红袍色泽好看味道没这么辣步骤4姜和蒜分别切末步骤5炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎步骤6大白菜撕成片，洗净沥干水分步骤7炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油步骤8再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，略袱担递杆郛访店诗锭涧搅几下，使之调匀步骤9水煮开后，先下入大白菜片煮熟步骤10煮熟的白菜片捞出铺入器皿中步骤11再加入腌制好的肉片划散，煮到肉片变白，煮的时间不要太长，以免肉片的口感太老步骤12将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上步骤13另起锅，倒入2汤匙菜籽油，烧热步骤14将热油均匀的淋在辣椒末上，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成水煮肉片成品图烹饪技巧花椒焙干时，用手一捻就碎时即可食用油的选用首选菜籽油，这才是正宗川菜味道最后的热油浇泼，是点睛之笔，不可省略炒辣椒和花椒的时候一定要小火慢慢炒，火急了容易糊，炒香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上，吃起来焦香满口，十分有味垫底的菜可以不用白菜，可以换成豆芽，油麦菜，生菜，小白菜，干豆腐等等都可以
怎样做水煮肉片？
- 怎样做水煮肉片？
- 1、花椒焙干时，用手一捻就碎时即可；2、食用油的选用首选菜籽油，这才是正宗川菜味道；3、最后的热油浇泼，是点睛之笔，不可省略；4、碃亥百酵知寂版檄保漏炒辣椒和花椒的时候一定要小火慢慢炒，火急了容易糊，炒香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上，吃起来焦香满口，十分有味；5、垫底的菜可以不用白菜，可以换成豆芽，油麦菜，生菜，小白菜，干豆腐等等都可以；6、白菜最好用手撕，这样更好吃。
正宗水煮肉片的做法 怎样做水煮肉片
- 正宗水煮肉片的做法 怎样做水煮肉片
- 水煮肉因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，护浮篙簧蕻毫戈桐恭昆为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
怎样做水煮肉片最简单
- 怎样做水煮肉片最简单
- 水煮肉片步骤1水煮肉片的做法大全将梅花肉切片，我一般用的是猪梅花肉比较嫩，里脊肉我感觉煮过后太老步骤2水煮肉片的做法图解放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟步骤3准备适量的辣椒和花椒，我用的贵州大红袍色泽好看味道没这么辣步骤4姜和蒜分别切末步骤5炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎步骤6大白菜撕成片，洗净沥干水分步骤7炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油步骤8再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，略袱担递杆郛访店诗锭涧搅几下，使之调匀步骤9水煮开后，先下入大白菜片煮熟步骤10煮熟的白菜片捞出铺入器皿中步骤11再加入腌制好的肉片划散，煮到肉片变白，煮的时间不要太长，以免肉片的口感太老步骤12将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上步骤13另起锅，倒入2汤匙菜籽油，烧热步骤14将热油均匀的淋在辣椒末上，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成水煮肉片成品图烹饪技巧花椒焙干时，用手一捻就碎时即可食用油的选用首选菜籽油，这才是正宗川菜味道最后的热油浇泼，是点睛之笔，不可省略炒辣椒和花椒的时候一定要小火慢慢炒，火急了容易糊，炒香的辣椒花椒剁碎以后撒在肉片上，吃起来焦香满口，十分有味垫底的菜可以不用白菜，可以换成豆芽，油麦菜，生菜，小白菜，干豆腐等等都可以
怎样做西红柿挂面汤最好吃
- 怎样做西红柿挂面汤最好吃
- 步骤 1为了吃的时候能更享受一些 我们先要把西红柿去皮哈 有很多妙招是水煮法去皮 那个太麻烦 我们来个简单快捷的步骤 2把西红柿头削好 然后用刀或者叉子从西红柿底部插入固定 放到火上烤几秒钟 离火苗几厘米高的位置转一转 烤到如图的程度就可以啦 然后把皮剥掉就好了步骤 3西红柿切成小片 五花肉切片 葱花切片 备用步骤 4点击锅内下底油 烧热步骤 5油热后 转小火 打入一个鸡蛋 煎成荷包蛋 把煎好的蛋拨到一边 下肉片翻炒步骤 6肉片炒好后 放葱花、西红柿片翻炒步骤 7炒到西红柿出油 如图程度 倒水 至于水倒多少合适 给个参考：就是用要盛面条的容器 加满水全部倒入就可以啦步骤 8待水烧开后 加入一勺番茄酱 加少许胡椒粉 少许盐 少许鸡精 好了 让它咕嘟一会吧步骤 9咕嘟一会后 放入鲜面条 水沸后 可加入少许凉水 继续咕嘟步骤 10咕嘟到面条熟了就可以出锅啦 出锅前尝下味道 根据个人口味加盐哈 好好享用美味的早餐吧
竹笙炒胜瓜怎样做好吃
- 竹笙炒胜瓜怎样做好吃
- 一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖辅户滇鞠鄄角殿携东毛、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧…………………
怎样蒸南瓜好吃又简单，蒸南瓜最正宗的做法
- 怎样蒸南瓜好吃又简单，蒸南瓜最正宗的做法
- …当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道………………，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧…………………烧烤，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一花迹羔克薏久割勋公魔锅焖烧…………………当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道……………可以一起吃、可以一起喝、可以一起煮、可以一起混合搅拌均匀即可食用………天天吃海鲜，生活乐无边……
大鱼的鱼肉怎样做好吃 鱼怎样做好吃
- 大鱼的鱼肉怎样做好吃 鱼怎样做好吃
- 好吃的鱼做法清蒸鱼的做法1、将鱼清洗干净后，在鱼身上切斜刀。这条鱼个头太大，我家蒸锅蒸不下，我就给切了两半2、鱼身上抹少许料酒即可。因为新鲜，也不用放葱姜去腥了3、蒸锅至水开后放入鱼盘，并放入蒸鱼豉油同时大火蒸10分钟左右（根据重量），之后关火，闷至5分钟，即可盛出来4、将鱼盛出后再在鱼身上撒些葱丝。偶家花园里目前仅存活着的蔬菜只有几根葱和1颗辣椒，所以偶就地取材，只用了1根葱和1只小红尖椒。可以烧热点油浇上去，那样葱香浓郁，而且鱼身也会更鲜亮糖醋鱼的做法 1、将草鱼的肉洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片2、放入盆中，调入12茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟3、平底不粘锅中倒入油（比炒菜放油量大些），大火加热至7成热时，把鱼块放入4、小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油，放入盘中5、用一个碗倒入番茄沙司，清水，白醋，白糖和剩余的12茶匙盐，搅匀调成汁6、另起一锅烧热，倒入少量的油（是日常炒菜的13），把调好的汁倒入锅中，用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌7、最后淋上水淀粉勾芡8、将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上9、最后撒些熟白芝麻，点缀一下即可红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的窢虎促臼讵铰存歇担忙维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。红烧鱼做法原料：青鱼调料：胡葱，老抽，生抽，白糖，生姜，味精1、胡葱清洗干净后切断；生姜切片；2、青鱼段去鳞片用纸擦干；3、热锅冷油；加入生姜片到散发出香味；4、把鱼小心放在姜片上面，小火煎；半分钟后翻面；5、加入生抽和老抽；6、加入开水到鱼的一半，大火煮；7、一分钟后加入半勺白糖；8、汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了水煮鱼做法1材料：草鱼、黄豆芽调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2将草鱼去腮、内脏处理干净。3切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。5鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。6姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。7鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。 8黄豆芽掐根部，洗净备用。9黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。10铺在装水煮鱼的容器底部。11锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。12倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。13待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。14倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。15加入适量热水，没过鱼即可。16水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。17煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。18将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。19将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。…余下全文
豆腐怎样做才好吃
- 豆腐怎样做才好吃
- 做法一材料北豆腐1块，葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油做法1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。6、盛盘后撒上葱花。小诀窍1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。2、炒香葱姜蒜后，如果放点肉末炒，味道会更好。3、用盐水浸泡豆腐，这样炒的时候就不容易变碎了。4、酱油腌制过，用盐要适当。做法二材料豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量做法1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可做法三材料原料：豆腐、青椒、胡萝卜、木耳、姜调料：盐、白糖、水淀粉、胡椒粉（可不加）、豆瓣酱做法1、胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。豆瓣酱剁碎。2、热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块，煎到两面金黄后盛出备用。3、余油倒入豆瓣炒至出红油，加入姜末煸香，倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。4、倒入煎好的豆腐块，调入盐、白糖调味。5、加少许清水煮3分钟左右帮助入味。6、勾入水淀粉，撒上胡椒粉，大火收汁即可。做法四材料主料：北豆腐，胡萝卜，尖椒，木耳，瘦肉辅料：盐，糖，葱姜，干辣椒，老抽，淀粉做法1、将豆腐切片，平底锅放油，将豆腐片煎黄捞出。2、其他原料全部切片，胡萝卜切菱形片，尖椒切小块，木耳也撕成小块儿。瘦肉切片，放盐、淀粉、老抽腌制上色。3、锅中放油，下肉片翻炒，肉片变色后放葱末姜末和干辣椒，放煎好的豆腐，胡萝卜和木耳继续翻炒。4、翻炒均匀后放一小碗水，然后放盐调味（这里放水和盐是为了更好的让豆腐入味，水不用太多）；待水差不多收干后放入尖椒，翻炒均匀即可出锅。小诀
怎样做补血猪肝汤才好吃
- 怎样做补血猪肝汤才好吃
- 主料猪肝200克瘦肉150克辅料红枣5个枸杞子适量鸡蛋1个生粉适量油适量盐适量姜2片步骤1.猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用；2.猪肝与肉片放一起，加油、盐、生粉等腌15分钟左右；3.红枣洗净，去核备用；4.锅中放入约1000ml的水煮开，然后下筏担摧杆诋访搓诗掸涧姜片，红枣和枸杞子先煮约5分钟出味；5.然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟，加盐调味，喜欢的话再打入鸡蛋一个，盖上盖子焖熟即可！小贴士猪肝另一种去异味的方法：烹制前，首先要用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放入盘中，加放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。
