qq名字网蒸蛋的做法
丝瓜蒸蛋盅的做法，丝瓜蒸蛋盅怎么做好吃
- 丝瓜蒸蛋盅的做法，丝瓜蒸蛋盅怎么做好吃
- 主 料：丝瓜两根 鸡蛋两个配 料：水淀粉 盐 鸡精 掸丁侧股乇噶岔拴唱茎葱姜丝 香油制作过程：1.丝瓜去皮切片。2.葱姜爆锅，把丝瓜片下锅翻炒半分钟，然后加入清水煮开。3.锅开后下入水淀粉，盐 鸡精，然后把鸡蛋一点点倒入锅中。4.最后加一点香油就可以了。
西葫芦蒸蛋羹的做法，西葫芦蒸蛋羹怎么做好吃
- 西葫芦蒸蛋羹的做法，西葫芦蒸蛋羹怎么做好吃
- 主料高汤50ml鸡蛋3个牛奶250ml西葫芦半根辅料生抽讥丹罐柑忒纺闺尸酣建少许葱油少许步骤一1.主料准备:三个鸡蛋、一包纯奶（250ml）、半根西葫芦步骤二2.调味料准备:味极鲜酱油、自制葱油步骤三3.高汤准备:正好有中午的排骨汤，省事啦！记得要热一下，温温的才能加入蛋液步骤四4.锅中倒入开水，放入盒装牛奶，盖上锅盖，不开火，温一下步骤五5.三个鸡蛋敲入碗中，搅打成蛋液步骤六6.将温好的牛奶倒入蛋液中，再加入高汤步骤七7.蛋液两次过筛，去除蛋液中没有搅拌均匀的颗粒步骤八8.将碗蒙上保鲜膜，用牙签均匀的扎上小洞，放入锅中步骤九9.水开再盖锅盖，中大火蒸制10分钟，观察蛋液凝固情况步骤十10.开盖打开保鲜膜（用筷子小心烫手），将西葫芦片摆成圆形，中间点缀红萝卜片步骤十一11.用保鲜膜封好，盖上锅盖，再蒸5分钟出锅，趁热浇上生抽和葱油，一碗热腾腾香喷喷的西葫芦牛奶蒸蛋就做好啦！
椰香肥蛤蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 椰香肥蛤蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料 用量蛤蜊200克椰浆100克鸡蛋3个盐少许做法1. 将买来的蛤蜊清洗干净，最好买这种没有什么沙子的肥蛤，如果实在买不到，那种有沙的蛤蜊一定要放在淡盐水中吐半天，其实蛤蜊在买回之前，商家已经将蛤蜊的沙吐的差不多了，回家后我们仔细清洗一番即可2. 鸡蛋打入盘中打散，这次的用量比较多，可以用用大一点的深碗来做，我用的是直径15厘米，深六七厘米左右的盘3. 蛋液中加入少许的盐搅拌均匀，盐的用量自己斟酌，喜欢咸一点的可多放一点沪弧高旧薨搅胳些供氓4. 倒入椰浆5. 搅拌均匀6. 蛤蜊最好先用水煮一下，将蛤蜊水分煮出，我没做这步，所以出了很多水，以此为鉴7. 将蛤蜊放入蛋液中，上锅蒸，水开后蒸10分钟左右即可，这个盘大，蒸了15分钟左右
水泼蒸蛋怎样做最好吃，水泼蒸蛋的做法图解
- 水泼蒸蛋怎样做最好吃，水泼蒸蛋的做法图解
- 准备食材 －鸡蛋 一个胡萝卜玉米青豆水酱油 盐－ 步骤 －1.碗里打一个鸡蛋，大的碗可以打两个，用筷子打匀；2.准备大肠厂斑断职登办券暴猾半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可；3.把温水慢慢倒入鸡蛋液中，边加边搅拌，倒到八分满左右；4.放入蒸锅，可以事先把蒸锅里的水烧热，碗上面不用加保鲜膜，锅盖盖上记得留一条缝隙；5.蒸十分钟左右即可出锅；6.热锅冷油加入玉米，青豆和胡萝卜丁翻炒，加一点水烧到快干的时候淋上香油；7.在蒸好的鸡蛋羹上加半勺酱油，放入上面炒好的蔬菜丁即可。
怎样做出嫩滑的蒸蛋的做法
- 怎样做出嫩滑的蒸蛋的做法
- 鲜香滑嫩的蒸蛋材料"白壳蛋 2颗","好菇道鸿喜菇 适量","好菇道雪白菇 适量","葱 1支","米酒 1小匙","水 蛋液的2.2倍","盐 1小匙"做法将所需食材准备好。将2颗鸡蛋顺时针方向打成蛋液，加入调味料：米酒、盐、水，蛋液与水的比例为蛋1:水2.2。(此比例嫩度最佳)将蛋液用滤网过滤两次，蒸出来的蛋会较滑嫩。准备一容器倒入蛋液，表层若有气泡可用汤匙捞除。煮一锅水滚后，将蛋液覆盖上耐热保鲜膜蒸以小火先蒸5分钟。(不能将蒸笼盖密封，横放一根筷子在锅子与锅盖中，这样蛋才会光滑平坦)放上雪白菇与鸿喜菇盖上保鲜膜以中小火蒸8-10分钟。(容器的深浅会影响蒸的时间可以自行做调整)将葱切珠状，撒上即可。简易滑嫩又细致可口的蒸蛋完成罗
花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋的家常做法
- 花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋的家常做法
- 主料鸡蛋一枚 花甲三枚 辅料盐 香油 生抽 胡椒粉 香菜 葱 花甲蒸蛋的做法步骤1. 花甲吐沙洗净开水煮熟备用。2. 将鸡蛋搅拌成蛋液，用筛子过滤杂质。3. 按一比一的比例在蛋液中加入水（水可以稍多点点），并加入少许盐搅拌均匀。4. 在另一碗中涂抹一层食用油，将备用的花甲摆入碗中，再倒入蛋液，花甲留出一部分在外面。5. 将碗覆盖一层保鲜膜，再放入锅中蒸煮十分钟，大小火注意调控。6. 将少许生抽和香油调好在蒸熟的蛋上淋一圈，再撒上切好的香菜和葱花，最后加点胡椒粉即可
肉末豆腐蒸蛋的家常做法怎么做好吃
- 肉末豆腐蒸蛋的家常做法怎么做好吃
- 主料：香菇、鸡蛋调料：油适量 盐少许 鸡精适量步骤1、准备肉末、内脂豆腐、香菇、葱、鸡蛋；2、内酯豆腐从盒子中取出，香菇切成碎粒；3、打蛋，在蛋中加入适量盐，并将蛋液打散；4、加入适量的偏热温水、蛋与水的比例可以掌握在2：1左右；5、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。6、盖上保鲜膜，入热蒸锅中，大火蒸十分钟左右，蒸蛋时要开水上锅，用文火蒸；7、 锅炉中放少许油，爆香葱；8、 加入香菇炒香；9、加入肉末、料酒翻炒；10、加入酱油炒匀；11、关火后放青红椒末翻匀；12、开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。
牛肉末蒸蛋羹的做法，牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃
- 牛肉末蒸蛋羹的做法，牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃
- 鸡蛋打到碗里，放适量盐，用打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后，碗内倒入温水，搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2：1。温水要用放凉尝偿佰锻脂蹬拌拳饱哗的白开水，温度大概在30度左右。不能太烫，这样蛋液就变成蛋花了把牛肉末和胡萝卜末搅在一起，切得越细越好。用滤网将蛋液过滤一次，过滤后的蛋液，色泽单一，没有气泡，没有沉淀。用一张保鲜膜盖在碗上封好。蒸锅内加水，用大火把水烧开后，将准备好的蛋液放入蒸锅内大火蒸5分钟左右在蒸的同时，另起一锅，锅烧热，倒入适量调和油。将切好的肉末和萝卜末倒入锅中，加入一点酱油和料酒。用锅铲翻炒炒熟。5分钟后，打开蒸锅，用筷子轻轻碰一下蛋液的表面，看其已经成型后，撒上肉末，盖上盖子，再蒸2分钟左右起锅之前撒上葱花。
蒸蛋卷怎么做好吃，鲜肉蒸蛋卷的家常做法
- 蒸蛋卷怎么做好吃，鲜肉蒸蛋卷的家常做法
- 材料虾150克、小家鸡蛋5个、洋葱50克、胡萝卜50克、香菇50克、葱、姜、生抽、精盐、胡椒粉、糖做法1、葱姜切碎末备用。加到肉馅中，加老抽，拌匀。2、虾洗净，去皮，挑去虾线，剁碎，加到肉馅中拌匀。3、洋葱切碎备用。胡萝卜切碎备用。香菇切碎备用。乏搐催诽诎赌挫涩旦绩4、将洋葱碎、胡萝卜碎、香菇碎放入肉馅，加盐、胡椒粉拌匀。碗中打入鸡蛋，加盐，搅匀。5、锅中倒油，倒入蛋液，摊成蛋饼。将肉馅均匀的摊在鸡蛋饼上，小心卷起。6、放到纱布上，用纱布包好，防止蒸的时候散开。7、放锅中大火蒸10分钟即可。
鱼汁蒸蛋的正宗做法，鱼汁蒸蛋怎样做才好吃的做法步骤
- 鱼汁蒸蛋的正宗做法，鱼汁蒸蛋怎样做才好吃的做法步骤
- 主料鸡蛋2个鱼汁掸笭侧蝗乇豪岔通唱坤小半碗辅料盐少许清水适量步骤鱼汁蒸蛋的做法步骤11.鸡蛋打入碗中，加入少量盐鱼汁蒸蛋的做法步骤22.打成蛋液鱼汁蒸蛋的做法步骤33.准备好鱼汁鱼汁蒸蛋的做法步骤44.将鱼汁倒入蛋液中，搅匀，加入适量清水鱼汁蒸蛋的做法步骤55.过筛鱼汁蒸蛋的做法步骤66.包上保鲜膜，中小火上锅蒸10分钟鱼汁蒸蛋的做法步骤77.撒上葱花，开吃啦
