qq名字网酿酒葡萄品种
葡萄品种
Grape Varieties
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世界上用于酿造葡萄酒的葡萄品种有很多。
今天介绍一下常见的5种
1
赤霞珠
说起葡萄酒来，大部分人都会比较熟悉赤霞珠。
它原产自法国波尔多地区，是高贵的酿造红葡萄酒品种之王。现在广泛种植于世界很多产区。
其酿造的红葡萄酒颜色通常会比较深沉一点，风味也会浓郁一点。所以口感就会更加强劲。
2
梅洛
一种18世纪末才出现的红葡萄品种，在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%。
这个常与赤霞珠混酿的品种表现出的个性与赤霞珠不同，它的单宁较为柔和，酸度较低。
酿制的葡萄酒风格趋向于优雅柔美一点的，口感也更加的柔顺。
3
黑皮诺
这一位天生娇贵的皇后对风土条件非常的挑剔，很难伺候。一般很少与其他品种混酿。
但是它优雅与清新的风格，精致细腻的风味也确实令人着迷。
自然也是很多葡萄酒爱好者的一个心头好。
4
霞多丽
原产自法国勃艮第，早熟型酿酒葡萄品种，是目前全球最受欢迎的酿酒白葡萄品种之一。
它适合各类型气候，可以在寒冷的，温暖的，或者是炎热的气候下生长并发展出不同的风味特点。
5
长相思
适合生长于温和的气候和石灰土质土壤中，是非常流行的白葡萄品种，地位仅次于霞多丽葡萄。
原产于法国的波尔多，最典型的特征是其颇高的酸度以及独特的香气。
By · The · Way
据统计，世界上有6000种葡萄可以酿造葡萄酒，但是能酿造上等葡萄酒的葡萄品种只有50多种。
END
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