miniko探店 | 凌晨2点,我偷偷潜进了烤匠…

这是miniko的第1752篇原创文章
TA营业时间延长至凌晨2点啦!
冬天的jio步越来越近了
你是不是也和miniko一样
每到深夜,小肚子就开始
唱起了交响曲gugu
美食搜罗机miniko
为你发来前方第一手报道?
『烤匠』终于开放夜宵啦!
盼星星盼月亮
「烤匠」终于开放夜宵啦!
作为连续两年上榜成都必吃榜餐厅
?????
介次
晶融汇店、IFS店
群光店、加勒比店
营业时间均延长至凌晨2点

资深夜猫子乖乖在心里一定有一个夜宵地图,不过今天,是时候更新一波大家的夜宵地图啦!在成都,一般餐饮店在十点之后都关门了,留下我们这些饿着肚子的人哭唧唧。不过据miniko打探,「烤匠」有夜宵啦!还是营业至凌晨2点那种哦~
此次新店装修中,匠匠猫的形象也是焕然一新,区别于之前「烤匠」的黑金风格,这次大胆融入了月球元素,整体偏夜店风,夜宵氛围更加浓郁。
大量黑色和金色被运用,无一不彰显着低调奢华感。?这里,还可以是弄潮儿的拍照打卡地紫色和暖黄的灯光营造出一种夜店蹦迪的感觉,但又区别于夜店,没有酒吧的吵闹,黑暗中就餐,私密性更强。被黑暗诠释的「烤匠」,可以有大胆的金色,可以有彩色的霓虹灯光,也可以坐在吧台调一杯鸡尾酒…这里甚至还可以成为网红打卡地!打卡点一
「烤匠」晶融汇店作为太古里唯一露天平台,一定是拍照打卡的不二之选!
融入月球元素,深夜在这些“月球”中间,随手一拍都很出片!
打卡点二
此次「烤匠」晶融汇店还设有酒吧区,调酒师现场调酒,随意get你想要的一款鸡尾酒。///ps:室内室外都有酒吧区哦~作为成都重庆烤鱼领导品牌,招牌麻辣烤鱼连续两年上榜成都、重庆双城必吃榜,大众点评烤鱼品牌均排第一。凌晨2点的「烤匠」,是终结夜猫子的灵魂之处。经典麻辣烤鱼
来这里,当兰必点招牌麻辣烤鱼!川味烤鱼,经过炭火炙烤,混合着辣椒和花椒的香味,烤制时散发诱人的香味。选用新鲜活鱼现点现杀,三种辣椒三种花椒的黄金配比带来更立体的劲辣味蕾体验,搭配手工黑豆花,软嫩入味。成就了烤鱼中的经典口味。热气腾腾的烤鱼咕噜咕噜,鱼肉在汤汁的包裹下渐渐入味,小火慢炖更能保持鲜味。(偶尔也要翻翻哦,不然会糊底~)辣椒和花椒的香味交融随之散发,与鲜嫩的鱼肉完美融合。鱼肉外皮焦酥,内里吸满汤汁,只需要一口,就能感受到层层递进的麻与辣在口腔中爆发,让miniko欲罢不能。豆花配鱼可谓是雷打不动的cp了。上桌后服务员会贴心给你一个小漏斗,十分钟内吃黑豆花可以得到最佳口感!手工黑豆花真的超级嫩,入口即化,麻辣则是刚刚好。一定要先吃烤鱼再吃豆花,让豆花吸足汤汁后夹起,太嫩啦!吃饱后,miniko不禁感叹:这才是夜晚最幸福的时候啊!「烤匠」还推出夜宵新品,朋友们赶紧来尝鲜啦!把把烧
新出的把把烧套餐包含鸭舌、猪鼻筋、牛肉…等多种烤串,麻辣鲜香,左右开弓,好不过瘾!美酒与烤串向来是不能拆分的CP,把把烧可以说是下酒必备了,一边撸串,一边喝酒,自在得很!酌酒小菜
冷吃牛肉、卤郡把、热卤藕片、热卤土豆片,各种下酒小菜来一份。一口卤味一口酒,有一搭没一搭和朋友聊着近况,整个夜晚充斥着欢声笑语。鲜果啤酒缤纷
一款可以喝的鸡尾酒,哈密瓜、火龙果、西瓜、凤梨、柠檬…多种水果,超级适合miniko这种喜欢水果的吕孩纸。将果汁、啤酒倒入搅拌,调制出来的酒颜色超级好看!缤纷的水果,果汁和啤酒恰到好处的清爽,冰冰凉凉。既保留了啤酒的酒味,也有水果的香味,吃得到的果肉,汁水在口腔中迸溅,口感多重。冰淇淋酒
冒着仙气的酒,端上来就觉得少女心满满。粉粉的草莓冰淇淋浮在酒上,以迅雷不及掩耳之势一口闷。前调满是草莓的香甜,中调又奶香四溢,最后以酒的醇香完美收官。热带果酿
一套24只,适合3-4人分享的热带果酿。乌龙百香果酒、火龙果酒、茶酒和桂花酒,四种口味可选。玩游戏必备佳酿,口感四重奏,划拳走起~其它饮品
不喜喝酒的baby可以来他们家的茉莉葡萄茶和绿宝石瓜瓜茶,超级解辣。亦或是来一杯现调柑橘朗姆酒,入口满是橘子的香气。除了必点烤鱼,当然还有其它miniko每次都会点的菜。包浆豆腐
选用云南建水豆腐,每天空运直达成都。用炭火将豆腐烤制至金黄色包浆,加入折耳根、香菜入味,烤得咕嘟咕嘟热气直冒,胀鼓鼓黄灿灿的,看起来就很美味。鲜嫩多汁的豆腐被一筷子夹起,还能看到溢出的油水。一口咬下去满满的浆汁在口腔中爆炸,外皮软而不焦,内里好像棉花糖一般绵软疏松。芝士烤红薯
芝士控的最爱!甜甜的红薯搭配芝士烤制,入口满是红薯的香甜和芝士的奶香。上面是芝士,下面是红薯泥,一勺下去,每一口都是甜蜜滋味!桂花酸奶
淋上一层桂花蜂蜜的酸奶是餐前的养胃必备。入口满是桂花的香气,充斥着整个鼻腔,仿佛置身于桂花树下。菠萝小油条
miniko最爱的菠萝小油条,酥脆的油条和酸甜的菠萝,一口接一口根本停不下来。
这不仅是一家烤鱼店更是年轻人汇聚吃喝聚会圣地晶融汇店、IFS店
群光店、加勒比店
均营业至凌晨2点
喝酒吃鱼两不误!
夜猫子们走起!
烤匠店铺地址太古里·晶融汇店地址:太古里西糠市街与纱帽街交汇处晶融汇3F电话:028-86155529IFS店地址:红星路三段1号IFS国际金融中心商场7F大熊猫楼上电话:028-86201779
群光店地址:春熙路南段8号群光广场9楼电话:028-65000166蓝色加勒比店地址:科华北路143号蓝色加勒比广场1楼(近王府井和川大、亚太广场、樱花假日)电话:028-83588391营业时间周一至周日 11:00 – 次日2:00??图文| 屁桃?? 设计|梅子、秀秀合作请加微信xiaoxiaotu201702*原创出品,未经许可禁止转载插播一条重要信息最近微信又双叒叕改版了为了防止大家在人群中走散miniko特意教给大家一个“同心结”按照贴士进行星标置顶第一时间收到miniko的??

版权声明