瘦肉怎么做好吃(瘦肉这么做比炒的好吃,不仅肉质滑嫩,汤也美味,待客都选它!)

瘦肉怎么做好吃

▎《面时代优美食生活指南》▎

每天给你做饭吃
用五颜六色的食材
打扮你经典轻奢的美食生活
用酸甜苦辣让你体验舌尖上的快乐
就好像把整个世界都装进自己的胃里
图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。前几天,闺蜜从广州回来了。每年的春节,她都会提早的赶回家,一是想用更多的时间陪伴老家的爸妈,每年也只有这个时候,她才有时间陪伴渐渐年老的爸妈,剩余的时间就是工作赚钱,忙忙碌碌,朝九晚五的生活。二是想和儿时的小伙伴们热热闹闹的相聚,感受这世间让人心醉的友情。
闺蜜是个典型的美食控,像许许多多女人一样,在她的朋友圈里,我会经常看到她晒的各种各样好吃的南方美食,真是让人羡慕嫉妒恨。这次她回来,带我们去了本市唯一家的粤菜馆,说是让我们品尝一下粤南菜。我是第一次吃粤菜,感觉广东人吃饭真讲究,和我们北方菜比较起来,粤菜更加的精细,更加讲究。其中一道瘦肉豆腐汤对我印象最深刻,无论是味道,还是营养价值,这道菜体现出广东人追求美食的风格!今天就教我做了这道汤,快手,清爽不油腻,适合繁忙又无空煲汤的上班族。
瘦肉我们经常都是用来炒的比较多,但是这样做,不仅瘦肉滑嫩,汤喝起来鲜美,用来招待客人也不错,这道汤做法很简单,有兴趣的可以回家试试。
▎主料 ▎
瘦肉1块/ 豆腐一块/ 香菇3朵
葱2根/ 淀粉1勺/ 生抽1勺/盐1勺/ 胡椒粉1勺
▎做法与步骤 ▎
1
食材备好
2
瘦肉切成片,放入淀粉和生抽
3
用手充分抓匀,腌制一下
4
香菇洗干净,撕成几块
豆腐冲洗切长条,葱切段
5
锅加适量水烧开
待水烧开冒泡时,放入瘦肉片
6
接着把香菇
豆腐放入锅中煮个5分钟左右
7
加上一小许盐,胡椒粉少许调味
8
拌匀即可,盛起后撒上一点葱花
9
这样味道更香
瘦肉吃起来滑嫩美味
不仅好吃营养还丰富
有兴趣的朋友可以回家试试
▎一分钟认识我 ▎
亲爱的,你好!我是小面姨,是一位热爱美食的80后家庭主妇,爱美食、爱生活、爱家庭是我的追求。目前咱们这个公众号已有400多万个年轻女性的关注,建立公众号两年多,我们成为今日头条、一点资讯、网易新闻等国内十多家新闻客户端的签约美食原创内容提供商。我们写了近2000多篇美食原创文章,其中超过100万阅读的就有100来篇,有美食生活感受、美食产品攻略、旅行美食游记,也有情感小文,都属于原创作品,阅读量已经达到6亿人次。如果你是一位喜欢美食的女性,就关注我吧!你有什么美食体验,也可以发给我们,希望咱们在爱美食、爱生活、爱家庭的道路上携手成长!
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